El envejecimiento siempre ha sido considerado un proceso natural e inevitable, sin embargo, las teorías de envejecimiento más actuales plantean el envejecimiento como una enfermedad que podría ser ralentizada o, hipotéticamente, revertida. El envejecimiento engloba un conjunto de modificaciones morfológicas y fisiológicas que aparecen como consecuencia del paso del tiempo y la acumulación progresiva de… LEER MÁS
Blog
Fisiología del Ayuno
Como se habló en otros artículos del blog, el ayuno se puede definir como una abstinencia voluntaria de alimentos y bebidas calóricas específicas durante un periodo de tiempo. En función de cuáles sean los objetivos de dicho ayuno y las características individuales de la persona (composición corporal, enfermedades preexistentes etc.), se establecen protocolos diferentes en… LEER MÁS
AYUNOTERAPIA
Antes de hablar de las aplicaciones del ayuno, se debe entender qué es. El ayuno se puede definir como una abstinencia voluntaria de alimentos y bebidas específicas durante un periodo de tiempo, pudiendo ir desde 12 horas hasta 3 semanas. A día de hoy, el ayuno puede ser una opción más para organizar la alimentación,… LEER MÁS
SUPLEMENTACIÓN EN SALUD
¿Qué es la suplementación? Los suplementos o complementos alimenticios son vitaminas, minerales, plantas o fitoterapia, aminoácidos, ácidos grasos y otros componentes dietéticos. Se pueden presentar en diferentes formatos y actualmente son una herramienta tanto a nivel preventivo como recurso de ayuda en diferentes patologías. ¿Suplementación sí o no? La mejor forma de contestar esta pregunta… LEER MÁS
METALES PESADOS Y MICROBIOTA
Historia de los metales pesados El estudio de los efectos tóxicos de metales pesados en el ser humano ha cobrado particular importancia en los últimos 50 años (actividad industrial). A través de la industria, los metales entran en el aire, el agua el suelo y los alimentos. Los metales pesados no son biodegradables y persisten… LEER MÁS
El insomnio: epidemia silenciosa
El insomnio es un trastorno del sueño caracterizado tanto por la incapacidad para conciliar el sueño como por la dificultad para permanecer en él. A día de hoy, es considerado una epidemia silenciosa, ya que sus causas y consecuencias están estrechamente ligadas a la vida moderna y entran dentro de la cotidianeidad. Insomnio: causante de… LEER MÁS
