
Alimentación saludable
Omega-3: Modulador de la inflamación y la inmunidad
1. ¿Qué son los omega-3? El omega-3 es un ácido graso poliinsaturado, es decir, que tiene múltiples insaturaciones y además es esencial para el organismo y debemos administrarlo de forma… LEER MÁS
Inflamación crónica y enfermedades
1.- ¿Por qué es importante la inflamación crónica? Para poder entender la importancia de la inflamación, se tiene que hablar tanto de su origen como de sus consecuencias. Una reacción… LEER MÁS
ANTI-NUTRIENTES
¿Problemática real? Introducción Está ampliamente documentada la labor que ejercen los alimentos mínimamente procesados en la salud. En concreto, más que una labor terapéutica, ocupan un rol preventivo a través… LEER MÁS
Probióticos y salud intestinal
Introducción y definición de los probióticos y salud intestinal LEER MÁS
Alimentos proinflamatorios y antiinflamatorios
Una visión realista Aunque en algunas ocasiones simplificar el contenido del mensaje puede servir para llegar a más personas, existen circunstancias, nichos o temas en los que se debe evaluar… LEER MÁS