Curso Alimentación Plant-based, Vegetariana y Vegana
Aviso
Por causas ajenas a la Escuela hemos tenido que retrasar el inicio de la formación Alimentación Plant-based, Vegetariana y Vegana.
Os mantendremos informados de las actualizaciones en relación al inicio del curso.
Esperamos resolverlo lo antes posible.
Bienvenido al Curso Alimentación Plant-based, Vegetariana y Vegana.
Próximamente comenzaremos a incluir en esta aula virtual todos los videos del curso así como los materiales adicionales.
Antes de empezar, te invitamos a leer la Guía del alumno, que te permitirán familiarizarte con la mecánica del Curso y el funcionamiento del Aula Virtual, así como las Instrucciones para acceder a las transmisiones mediante Zoom.
Bibliografía recomendada
Bibliografía recomendada
Formulación óptima para suplementos nutricionales
Recursos gratuitos
Funcionamiento del curso
El curso tendrá lugar en las siguientes fechas:
Módulo I
31 de marzo 2021 – de 18h a 20h (Hora España)
La Alimentación Basada en Plantas: Introducción
• Los diferentes tipos
• Beneficios para la salud
• Componentes de una dieta basada en plantas
Módulo II
14 de abril 2021 – de 18h a 20h (Hora España)
¿Como garantizar una dieta saludable y completa?
• Nutrientes esenciales
• Suplementación
• Transición adecuada
• Mitos e inquietudes con respecto a deficiencias
Módulo III
28 de abril 2021 – de 18h a 20h (Hora España)
El papel en la prevención y el tratamiento de enfermedades
• Diabetes
• Enfermedades cardiovasculares
• Obesidad
• Enfermedades gastrointestinales
• Impacto en el bienestar mental
Módulo IV
12 de mayo 2021 – de 18h a 20h (Hora España)
Casos especiales.
• Embarazo
• Infancia
• Deportistas
El horario será de 18:00 a 20:00 horas. ATENCIÓN: recuerda que se trata de la hora de España; si estás en otro país consulta la equivalencia horaria.
Metodología del curso
• Las clases se emiten en directo vía zoom y 24/48h después se sube el contenido al espacio web para alumnos junto con:
○ Presentación del docente
○ Materiales del módulo
• Una vez finalizado todos los módulos para poder descargar el certificado el alumno tendrá que superar un examen tipo test.
Cualquier duda académica puede resolverla escribiendo a alejandro.luque@esi.academy o alexia.gonzalez@esi.academy
Cualquier duda de carácter técnico (contraseña, acceso…) puede resolverla escribiendo a soporte@esi.academy
A continuación haga click en las lecciones para acceder a los contenidos del curso.
