Dietista Nutricionista colegiada. Divulgadora en nutrición y actual colaboradora en Proyectos de Investigación de excelencia en la UAM, IdiPAZ y CSIC. Su Carrera profesional de los últimos 12 años se ha desarrollado en distintos campos de la ciencia, entre otros farmacia, neuroinmunología y enfermedad sistémica. Co-autora de varias publicaciones científicas.