• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar al pie de página
  • Corazón de María 80, 28002 Madrid – ESPAÑA
  • +34 919 03 11 18
  • +34 664 095 797
  • info@esi.academy

Escuela Salud Integrativa

Campus de Cursos Online - Suplementación - Nutrición - Salud de la mujer

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • TikTok
  • YouTube
  • Quiénes somos
  • Formaciones
    • Destacado
      • • Máster en Suplementación Nutricional Integrativa – VII Edición
      • • Experto en Suplementación Nutricional Integrativa – VII Edición
      • • Curso Avanzado Microbiota y TEA
      • • Curso Avanzado Microbiota y Salud Intestinal – IV Edición
      • • Experto en Medicina Ambiental de precisión
      • • Experto en Nutrición Aplicada en Clínica – V Edición
      • • Curso Avanzado Aceites Esenciales – II Edición
    • Avanzados
      • • Máster en Suplementación Nutricional Integrativa – VII Edición
      • • Experto en Suplementación Nutricional Integrativa – VII Edición
      • • Experto en Microbiota y Medicina de precisión
      • • Experto en Medicina Ambiental de precisión
      • • Experto en Nutrición Aplicada en Clínica – V Edición
      • • Experto en Salud Geoambiental – IV Edición
      • • Curso Sesiones Clínicas de Microbiota
      • • Curso Avanzado Microbiota y TEA
      • • Curso Avanzado Microbiota y Salud Intestinal – IV Edición
      • • Curso Avanzado Consulta Integrativa en Práctica Clínica
      • • Curso Dismetabolismo by O´Byrne
      • • Curso Avanzado Bases comunes de la Acupuntura y la Medicina China
      • • Curso Avanzado Aceites Esenciales – II Edición
      • • Curso Neurodegeneración
      • • Curso Avanzado Inflamación y Nutrición Antiinflamatoria – III Edición
    • Monográficos no tutorizados
      • • Curso Diagnóstico y Análisis Clínico en Medicina Integrativa – II Edición
      • • Curso Metales Pesados, Tóxicos y Prevención de Enfermedades – III Edición
      • • Curso Fitness Onconutricional: claves para la aplicación clínica
      • • Curso Vitaminas: uso terapéutico
      • • Curso Uso clínico de Aceites Esenciales en Infectología
      • • Curso Microbiota y Salud – Edición diferido
      • • Curso Nutrición Antiinflamatoria
      • • Curso Termografía Clínica en Medicina de precisión – II Edición
      • • Curso Abordaje en Psiconutrición – III Edición
      • • Curso Fitoaromaterapia en el Manejo del Dolor
      • • Curso Fitoterapia del Aparato Digestivo
      • • Curso Fitoterapia para la Regulación Hormonal
      • • Curso Abordaje en Antiaging – III Edición
      • • Curso Obesidad y Síndrome Metabólico
      • • Curso Ejercicio Físico en la Prevención y Tratamiento de Enfermedades – II Edición
      • • Curso Salud de la Mujer en Menopausia
      • • Curso Trastornos de Sueño, Ansiedad y Estrés. Abordaje Integrativo
      • • Curso Abordaje en Síndrome de Sensibilidad Central
      • • Curso Abordaje PNIE en Disbiosis Intestinal y Alteraciones Endocrinas
      • • Curso Salud Cronobiológica. Salud en ritmo con tu cuerpo
      • • Curso Neurociencia Terapéutica
      • • Curso Nutrición Deportiva y Rendimiento
      • • Curso Básico de Nutrición y Ejercicio
      • • Curso Introducción a la Medicina Integrativa
  • Blog
  • Contacto
  • Entrar

La hipótesis del “invierno metabólico”

18 abril, 2019 - Medicina integrativa

La trayectoria evolutiva del ser humano estuvo dominada por desafíos meteorológicos que obligaban a cambios en la alimentación y hábitos. Este hecho sigue condicionando la fisiología del organismo en la actualidad.

El invierno se define por ser una etapa de frío y escasez de alimentos. Hace millones de años, nuestra especie sobrevivió a los cambios de estaciones adaptando su método de vida. Para explicar este hecho, nos centraremos en la vida que ha lleva el animal de la imagen superior: el  oso Beadnose.

El  oso Beadnose dedica todo el verano y la primavera a alimentarse y cazar de forma vigorosa. En otoño, comienza un periodo de preparación donde existe una estratégica ganancia de tejido graso permitiéndole sobrevivir a ese invierno con escasez de alimentos, bajas temperaturas y pocas horas de luz.

De una forma parecida, el ser humano (al igual que todos los seres vivos) se ha desarrollado adaptándose a las circunstancias que le rodeaban provocando un proceso evolutivo que aún pervive en nosotros.

La hipótesis del “invierno metabólico” expone la posibilidad de que ya no tengamos invierno como tal. Las sensaciones que preparaban al cuerpo para esta etapa han desaparecido debidas a:

  • •  Luz artificial durante muchísimas horas al día
  • •  El frío aumenta pero no lo sentimos (ropa, calefacción, entornos aclimatados…)
  • •  Gran diversidad de alimentos durante todo el año

Curiosamente, hay correlación entre la obesidad y enfermedades crónicas en personas que mantienen un exceso de alimentación y poca exposición al frío (este ejemplo lo podemos ver perfectamente en España, agravándose el problema en Andalucía con el mayor porcentaje de niños obesos…).

Se plantea que existe una extendida disrupción de los ritmos circadianos (comidas, horas de sueño, cantidad de alimentos en horas no apropiadas…). Por ello, es razonable creer que los genes que se desarrollaban para la supervivencia de la especie en periodos invernales, se están perdiendo porque nuestro cuerpo nunca siente que llega la estación.

Como conclusión, pensemos lo siguiente: si ingiriésemos la misma cantidad de energía cada día a lo largo del año, seguiría habiendo épocas en las que nuestra composición corporal cambiaría.

“No somos lo que comemos, sino lo que absorbemos y metabolizamos”

 

Bibliografía: PMC-US National Library of Medicine National Institutes of Health

Autor: Alejandro Luque Figueroa

18 abril, 2019 - Medicina integrativa

También te gustará

  • alimentación plant-basedAlimentación Plant-Based: Introducción
  • ¿Qué es el ayuno?
  • ¿ES EL ADITIVO ALIMENTARIO E-171 SEGURO COMO EXPONE LA EFSA?

Footer

Sobre nosotros

Escuela de Salud Integrativa
Aprender para ayudar

UNA INICIATIVA DE

Fundación Vivo Sano

Información legal

  • Formas de pago
  • Ayuda proceso de compra
  • Condiciones de contratación
  • Aviso legal
  • Política de privacidad

Destacado

  • Nuestros profesores
  • Próximos eventos
  • Alquiler de espacios
  • Acuerdos de colaboración
  • Preguntas frecuentes

Contacto

  • Corazón de María 80, 28002 Madrid – ESPAÑA
  • +34 919 03 11 18
  • +34 664 095 797
  • info@esi.academy
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • TikTok
  • YouTube

Escuela de salud integrativa © 2023

Al interactuar con la web autorizas la descarga de cookies analíticas de terceros para obtener información estadística sobre los accesos y usos de la web. Puedes ver más información sobre nuestra política de cookies aquí. . Acepto
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR