Nueva edición
Curso Nutrición Antiinflamatoria
Curso grabado. Síguelo a tu ritmo y visualízalo todas las veces que quieras
Antioxidantes e inflamación
Nutrigenética y cronobiología
Intestino e inmunidad
Dieta - Práctica culinaria
¡3 nuevos vídeos de alimentación antiinflamatoria!
Qué vas a conseguir
Entender la importancia de los PROCESOS INFLAMATORIOS en el origen de la mayoría de patologías más frecuentes y cómo afectan a una gran parte de la población
Conocer en profundidad cómo el estilo de vida y sobre todo LA DIETA ACTUAL INFLUYEN DECISIVAMENTE en esos procesos patológicos
Identificar los EFECTOS NEGATIVOS en nuestros órganos y tejidos de esta inflamación crónica
Aprender el ENFOQUE, BASES, TÉCNICAS Y ALIMENTOS a emplear para lograr una NUTRICIÓN ANTIINFLAMATORIA efectiva
Qué encontrarás en el programa
Módulo Teórico
La inflamación como componente fisiopatológico. Etiología inflamatoria.
Equilibrio Omega 3/6 como intervención nutricional antiinflamatoria.
La dieta antiinflamatoria en la prevención, tratamiento y reversión de diversas patologías con componente inflamatorio: bases y recomendaciones generales.
Estrés e inflamación.
Inflamación, disbiosis y enfermedad.
Estrés oxidativo e inflamación.
Detoxificación e inflamación.
Organización de menús adaptados al ritmo de vida.
Alimentación ecológica y tóxicos ambientales, etiquetado de alimentos, organización de menús adaptados al ritmo de vida, conocimientos básicos sobre el procesado de alimentos y cocinado.
Módulo práctico
Práctica culinaria.
Cómo cocinar para aprovechar todo el valor nutricional de los alimentos.
Propiedades y forma de preparación de los llamados superalimentos.
Recetas y menús adaptados a la dieta antiinflamatoria.
Cómo funciona el programa
Modalidad: online, multiplataforma
25 horas de estudio, diploma final
¡Acceso de por vida!
Bonus: 1 libro completo: Nutrición integrativa
Bonus: 3 vídeos inéditos
Docentes
Elisa Blázquez
Nutricionista integrativa. Diplomada en Nutrición humana y dietética por la Universidad Complutense (Madrid). Experta en el estudio y tratamiento de enfermedades crónicas desde la nutrición. Autora del libro: Dieta integrativa, la dieta que tu salud necesita. y Doctor, ¿por qué no puedo adelgazar?. Docente y ponente internacional. Divulgadora y colaboradora habitual en diferentes medios de comunicación, con apariciones en televisión (“Saber Vivir” Televisión Española, o Informativos TeleCinco), periódicos y revistas (El País, ABC, La Razón, TELVA, Gaceta Médica…) y programas de radio (COPE, Radio Nacional RNE…)
Jimena Ruiz
Jimena es Chef de Cocina y Pastelería licenciada en Grande Diplôme por la universidad Le Cordon Bleu. Es especialista en recetas anti-inflamatorias y entrenada en cocinas de prestigio como el Ritz en Londres.
Lo que dicen nuestros alumnos
