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Presentación del curso
Sobre la formación
¿Por qué estudiar el curso Obesidad y Síndrome Metabólico?
Numerosos estudios han asociado el aumento de peso y la obesidad (O) con mayor mortalidad. La Organización Mundial de la Salud (OMS) define a la O como una acumulación de grasa anormal o excesiva en el tejido adiposo, que con el tiempo perjudica la salud.
Conceptualmente, también se define como una enfermedad sistémica, multiorgánica, metabólica e inflamatoria crónica, multideterminada por la interrelación entro lo genómico y lo ambiental, fenotípicamente expresada por un exceso de grasa corporal (en relación con la suficiencia del organismo para alojarla), que conlleva mayor riesgo de morbimortalidad. Esta definición apunta más a una consideración clínica que anatómica, sin descuidar los indicadores antropométricos de riesgo.
Ambas definiciones hacen del exceso de grasa el principal actor fisiopatológico, aunque evidencias experimentales, epidemiológicas y clínicas parecen demostrar que es el comportamiento adiposo frente a la sobrecarga de grasa, más que la magnitud absoluta de ésta, la causa del dismetabolismo sistémico.
La respuesta disfuncional adiposa, es decir, la pérdida de la homeostasis del conjunto de células que constituyen el tejido adiposo, y su consecuente disregulación (individualmente variable), hacen que el aumento de peso y la adiposidad (en especial la abdominal), se tornen no sólo en indicadores, sino también en riesgos para la salud, en particular, para el miocardio y la vasculatura.
Formación orientada a conocer las bases fisiopatológicas de la obesidad, una de las metabolopatías que más está creciendo con el desarrollo de la humanidad.
Se tratarán aspectos clínicos, fisiológicos y prácticos para la evaluación correcta de las personas afectadas por esta afección.
Esta formación se dirige a profesionales de la salud interesados en profundizar en sus conocimientos sobre obesidad y síndrome metabólico en el contexto de vida actual y mejorar su salud o la de sus pacientes y, cualquier persona que quiera establecer rutinas y hábitos adecuados para gestionar y cuidar el bienestar general.
El curso Obesidad y síndrome metabólico consta de 12h de clases grabadas divididas en 6 módulos teórico-prácticos y documentos/bibliografía complementaria, que en conjunto componen el total de horas de estudio.
El alumno tendrá toda la información necesaria para implantar los conocimientos para sí mismo o para sus pacientes. Se generarán casos clínicos vinculados al abordaje, clases de resolución de dudas, materiales adicionales y complementarios.
Al finalizar el curso, el alumno recibirá un título del Curso Obesidad y síndrome metabólico.
Objetivos del curso
1
Dotar al alumno de conocimientos básicos sobre obesidad y síndrome metabólico
2
Estudiar en profundidad el papel de la obesidad y síndrome metabólico en la salud
3
Generar conocimientos aplicables a la vida real
4
Corroborar la interiorización de los contenidos a través de un examen final
¿A quién va dirigido?
Este curso está dirigido tanto a público general interesado en ampliar sus conocimientos sobre salud y medicina integrativa como a profesionales que quieran iniciarse en este ámbito o profundizar en la temática específica de la formación. Está especialmente indicado para personas que buscan comprender mejor los factores que influyen en la salud y adquirir conocimientos y herramientas prácticas, así como para profesionales sanitarios, terapeutas y otros perfiles vinculados al bienestar que deseen incorporar una visión más integrativa y multidisciplinar.
Programa / Temario
MÓDULO 1: Obesidad y Síndrome metabólico
- Principales causas de muerte
- Impacto de la mordernidad en el fenotipo del homo sapiens
- Síndrome metabólico (sinónimos)
- Causas
- Prevalencia
- Síndrome polimetabólico
- Obesidad y resistencia a la insulina
- Obesidad abdominal y obesidad general (criterios de la OMS)
MÓDULO 2: Morfomedicina, la “medicina de la forma”
- Morfomedicina
- Obesidad abdominal
- Obesidad periumbilical o nerviosa
- Obesidad alta en el torax
- Obesidad coullot de cheval o estrogénicas
- Obesidad circulatoria venosa
- Obesidad circulatoria arterial
- Obesidad del sedentarismo
- Inflamación de bajo grado
- Relación entre obesidad abdominal, visceral e inflamación crónica de bajo grado
- Inflamación del tejido adiposo blanco
- Síndrome metabólico
- Criterios mayores
- Criterios menores
- Signos clínicos asociados
- Insulinoresistencia/hiperinsulinemia
- Rol del tejido adiposo en el Síndrome metabólico
- Funciones del tejido adiposo
- Alteraciones de los lípidos en el Síndrome metabólico
- Hipertensión Arterial
- Estado protombótico en el Síndrome metabólico
- Estado proinflamatorio en el Síndrome metabólico
- Cuestionarios médicos en el Síndrome metabólico e hipertensión arterial
>MÓDULO 3: Sistemas Elementales
- Papel del hígado en la inflamación y en los procesos de detoxificación hepática
- Fase I, Fase II y Fase III o sistema antiporter en el proceso de detoxificación del hígado
- Ciclo de la metilación
- Efecto biológico de los RLO
- Eicosanoides, las grandes super-hormonas de nuestro organismo
- Eicosanoides “buenos”: PGR1, PGR3
- Eicosanoides “malos”: PGE2, TX2, LT4
- Ácido araquidónico
- COX-1
- COX-2
- 5-LOX
- I2 y 15_LOX
- Prostaciclinas
- Micronutrición “vascular” y enfermedades cardiovasculares
- Lipoproteínas y sus tipos
MÓDULO 4: Colesterol
- Metabolismo del colesterol
- Cronobiología de la síntesis del colesterol
- Transporte del colesterol
- HDL
- LDL
- Funciones del colesterol
- Membrana celular como primer cerebro
- Propiedades del ácido alfa-linoleico
MÓDULO 4: Colesterol (continuación)
- Sintomatología de colesterol bajo
- Factores que bajan el HDL
- Factores de riesgo cardiovascular
- Fenotipo A
- Fenotipo B
- Estrés oxidativo y riesgo cardiovascular
- Etapas en la formación de la placa aterosclerótica
- Coenzima Q10. Fuentes naturales. Medicamentos que interfieren en la Q10
- Dopamina, serotonina, moléculas de las emociones
- Homocisteína
- Trastornos y enfermedad cardiovascular
- Matriz GLA
- Vitamina K2
- Arteriosclerosis
- Estudio funcional del colesterol
- ¿Cómo se oxida el colesterol?
- Clandicación intermitente
- NO ¿cómo modular el óxido nítrico?
- ¿Cómo aumentar la biogénesis mitocondrial?
- Funciones de la PQQ
- El estrés. Verdadera pandemia mundial
- Índice HOMA, HOMA-1, HOMA-2
- Complementos dietéticos mineralizadores de la insulina
- Inhibidores de la absorción de la glucosa
- Berberina, como actúa en la AMPK y en MTOR
- Resveratrol
- Funciones generales en la AMPK
- Nutracéuticos influyentes en la activación de la AMPK
- Dieta del índice glucémico
- Estrés y cortisol
- B12 y B9
- Hígado graso no alcohólico (NASH)
- Cromo, mecanismo de acción
- Ácido alfa lipoico, mecanismo de acción
- Gynnema, mecanismo de acción
- Canela, mecanismo de acción
- Melón amargo (momordicacharantia)
- Fenogreco
- Coprinuscomatus
MÓDULO 5: Hipertensión arterial (HTA)
- Epidemiología
- Factores mas importantes que generan HTA
- 5 llaves para el tratamiento de la HTA
- Extracto de ajo añejado
- Espinoblanco
- Resveratrol, mecanismo de acción
- Curcumina
- Niacina, B3
- Probióticos y prebióticos
- Firmicutes y bacterioidetes
- Ayuno intermitente
- Mimetizadores de la restricción calórica y dosis terapéuticas
- Beneficios de la restricción calórica en animales y humanos
- Mecanismos de la restricción calórica
- Omega 3. EPA y DHA
- Extractos concentrados de cerezas ácidas y ácido úrico
- Hipoxia intermitente
- Hipercapnia intermitente
- Ejercicios isométricos
CASOS PRÁCTICOS
- Caso clínico retrospectivo del paleolítico
- Casos clínicos actuales
Metodología
Los cursos monográficos no tutorizados de ESI están diseñados para profundizar en un tema concreto de la medicina integrativa, con una metodología flexible y compatible con la actividad profesional.
- Aprende a tu ritmo, sin horarios ni sesiones obligatorias en directo.
- Acceso online 24/7 durante 9 meses desde cualquier dispositivo con conexión a internet.
- Consulta los contenidos tantas veces como necesites durante el periodo de acceso.
- Avanza de forma progresiva, siguiendo una estructura clara y organizada por bloques o módulos.
- Compatibiliza la formación con tu práctica profesional, organizando el estudio según tu disponibilidad.
- Enfoque práctico y actualizado, orientado a facilitar la aplicación de los conocimientos en el ámbito profesional.
Una modalidad pensada para profesionales que buscan actualización y especialización con la máxima flexibilidad.
Titulación
Una vez completada la formación, superadas las pruebas de conocimiento el alumno recibirá el certificado de superación de la formación por la Escuela de Salud Integrativa.
