Sobre la formación
Las micotoxinas pueden estar presentes en determinados alimentos y en espacios interiores afectados por la humedad. Su exposición continuada puede alterar diferentes sistemas del organismo y contribuir a cuadros crónicos complejos que, con frecuencia, resultan difíciles de explicar, diagnosticar y tratar.
Cuando un paciente no responde como se espera al tratamiento convencional, presenta síntomas persistentes o acumula alteraciones de origen aparentemente desconectado, la exposición ambiental puede ser una pieza relevante del razonamiento clínico. Sin embargo, las micotoxinas siguen siendo un factor poco explorado en muchas consultas.
En esta jornada clínica, Mar Alonso y la Dra. Pilar Muñoz-Calero mostrarán cómo incorporar esta perspectiva a la práctica profesional. Desde un enfoque integrativo y de precisión, se abordarán las claves para reconocer posibles fuentes de exposición, identificar los perfiles clínicos compatibles y seleccionar las herramientas diagnósticas y terapéuticas más adecuadas.
A través de casos clínicos reales, los asistentes podrán participar en el razonamiento diagnóstico y conocer cómo se plantean protocolos de abordaje y detoxificación adaptados a cada paciente. Una sesión diseñada para trasladar la evidencia y la experiencia clínica a situaciones concretas de consulta.
Es una oportunidad para comprender el impacto real, y a menudo silente, de las micotoxinas, ampliar la mirada sobre las enfermedades crónicas de etiología multifactorial e introducir herramientas propias de la Medicina Ambiental de Precisión en la práctica diaria.
Objetivos del curso
1
Comprender el papel de las micotoxinas en enfermedades crónicas complejas que no responden adecuadamente al tratamiento convencional.
2
Aprender a sospechar una posible exposición a micotoxinas a partir de los antecedentes ambientales y las manifestaciones clínicas del paciente.
3
Conocer las principales herramientas diagnósticas y terapéuticas disponibles desde un enfoque integrativo y de precisión.
4
Aplicar el razonamiento clínico a casos reales y conocer protocolos de abordaje y detoxificación individualizados.
¿A quién va dirigido?
Profesionales de la salud interesados en ampliar su formación hacia un enfoque integrativo, ambiental y de precisión.
Programa / Temario
Ponencia 1. BASES CLÍNICAS Y DIAGNÓSTICO: Micotoxinas: bases clínicas, exposición ambiental y diagnóstico funcional. Mar Alonso
Introducción clínica al universo de las micotoxinas: qué son, dónde se esconden y por qué son una causa ignorada de enfermedades crónicas complejas.
- Qué son las micotoxinas: Origen micológico, tipos más relevantes en clínica (aflatoxinas, ocratoxinas, tricotecenos, zearalenona, fumonisinas) y vías de exposición: alimentaria, inhalatoria y cutánea.
- El exposoma micotóxico: Carga tóxica ambiental acumulativa. Por qué los ambientes húmedos e interiores son el principal vector de exposición crónica silente.
- Diagnóstico funcional: Marcadores analíticos de exposición a micotoxinas.
- El perfil clínico del paciente con micotoxinas: Cómo sospechar la exposición en consulta.
Ponencia 2. ENFERMEDAD CRÓNICA Y PROTOCOLO: Micotoxinas y enfermedad crónica: diagnóstico, evidencia científica y protocolo de abordaje. Dra. Pilar Muñoz-Calero.
Evidencia clínica actualizada sobre el impacto sistémico de las micotoxinas y protocolo de abordaje integrativo para el paciente con exposición crónica.
- Impacto sistémico: Daño hepático, nefrotoxicidad, inmunosupresión, neurotoxicidad y disrupción endocrina. Relación con enfermedades crónicas de etiología multifactorial.
- Evidencia científica: Revisión de estudios clínicos relevantes. El reconocimiento de la enfermedad por el sistema sanitario y las barreras diagnósticas actuales.
- Protocolo de abordaje integrativa.
Mesa redonda - Casos clínicos reales y protocolos de detoxificación integrativa. Mar Alonso y Dra. Pilar Muñoz-Calero.
Espacio de participación clínica con casos reales presentados por las docentes. Los asistentes proponen hipótesis diagnósticas antes de conocer el protocolo final.
- Caso clínico
- Debate y síntesis
Metodología
Las jornadas clínicas de ESI son formaciones intensivas de 3 horas, centradas en un tema clínico muy concreto y diseñadas para ofrecer conocimientos y herramientas de aplicación práctica sin requerir la dedicación de un programa formativo de mayor duración.
En una única sesión, profesionales con experiencia clínica combinan actualización científica, razonamiento clínico y aplicación práctica, abordando el tema desde una perspectiva integrativa.
- Formato concentrado de 3 horas, compatible con la actividad profesional.
- Contenido específico y focalizado, sin desarrollos teóricos innecesarios.
- Orientación práctica, con criterios y herramientas aplicables en consulta.
- Análisis clínico y casos prácticos, cuando el contenido de la jornada lo requiere.
- Acceso en directo o mediante la grabación, según la modalidad disponible.
Una metodología pensada para actualizar conocimientos y obtener recursos prácticos sobre un tema concreto de forma ágil y eficaz.
Titulación
Una vez completada la formación, el alumno recibirá el certificado de aprovechamiento de la formación Jornada clínica por la Escuela de Salud Integrativa.
