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El rol de la dieta en la salud renal
Decisiones nutricionales que cambian pronósticos
La dieta en la ERC reduce carga de trabajo renal, controla inflamación, y previene desnutrición ajustando proteínas, sodio, potasio y fósforo, preferiblemente con patrones plant-forward y alimentos integrales. Es fundamental evitar restricciones excesivas, mantener energía suficiente y monitorizar markers como albuminuria y niveles de electrolitos para ajustar intervenciones.
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